Родиной корнеплода, о котором у нас пойдет речь, является Алтайский край и юг Уральских гор, и там его и сейчас можно встретить в дикорастущем виде. В наше время его выращивают и употребляют в пищу жители многих стран. В России же он известен еще с докартофельных времен, и в то время он занимал немаловажное место в питании людей. И называется этот корнеплод – пастернак. Пастернак по своим питательным свойствам превосходит практически…   Читать полностью »