Сегодня поговорим об овощах и фруктах, содержащих наибольшее и наименьшее количество вредных химикатов. А также, узнаем, почему безобидные на первый взгляд яблоки считаются самым опасным фруктом?

Как проводились исследования

Организация EWG (Environmental Working Group, США) каждый год обрабатывает подробнейшую информацию о химических составляющих 48 самых потребляемых среди населения фруктов и овощей. Обрабатываемая информация берется с данных анализов 32 тысяч образцов, проводимых научными центрами FDA и USDA.

Стоит отметить, что особый акцент при анализе делается на такие характеристики, как процент овощей/фруктов, богатых пестицидами; процент овощей/фруктов, содержащих более двух пестицидов; а также, усредненный процент пестицидов на фрукт/овощ. Кроме того, во время исследований не берется в расчет происхождение того или иного продукта.

Яблоко – ваш злейший враг

Вот уже четвертый год подряд Environmental Working Group признает яблоко наиболее опасным фруктом – оно может “похвастаться” самым большим количеством пестицидов. При этом нужно сказать, что за все четыре года исследований яблоко получало 100 пунктов из максимально возможных 100 по первенству в содержании пестицидов.

Яблоко содержит 47 пестицидов

В общей сложности в яблоке было обнаружено 47 всевозможных пестицидов, способных оказывать вред здоровью организма – шесть из них входят в группу известных или возможных канцерогенов, 16 могут иметь пагубное воздействие на гормональный уровень, 11 входят в группу так называемых “токсинов”. Читать далее »

Весенние работы по подготовке участка к будущему летнему сезону – залог хорошей урожайности. После схода снега у огородников начинается горячая пора, требующая полной отдачи.

Перекопка участка

Если ваш огород расположен в низине и после таяния снега подтоплен грунтовыми и талыми водами, то после его естественной просушки совсем не обязательно заниматься перекопкой, поскольку почва и так достаточно насыщена питательными веществами. Следует лишь разрыхлить верхний слой почвы с помощью граблей.

Обработка огорода, перекопанного с осени

Если вы осенью внесли удобрения (органические и минеральные), то весной перекопка не требуется. Достаточно взрыхлить (пробороновать) верхний слой грунта на глубину до 7 см с помощью граблей. Основная задача при весенней обработке огорода – выравнивание и разрыхление верхнего плодородного слоя почвы для закладки семян. Накопленная за зиму влага сохраняется в нижних слоях почвы. При бороновке убираются молодые побеги сорняков.

Уборка сорняков и мусора на участке Читать далее »

Зола убивает колорадского жука

Как нам надоели эти колорадские жуки. Из года в год они поедают наш картофель в момент его роста. Практически все методы борьбы с ними бесполезны, но садоводы находят способы избавления от этой напасти. Изначально колорадский картофельный жук питался листьями колючего паслена. Сегодня эти жуки уничтожают картофельные поля так быстро, что сами себя лишают источника пропитания. Маленькие личинки выгрызают мякоть листа снизу, а большие уничтожают всю мякоть, оставляя лишь толстые. У…   Читать полностью »

Как избавиться от голых слизней

Голые слизни являются распространенным вредителем садовых растений. Опасность представляют и молодые, и взрослые особи. Основные места обитания голых слизней – почва, камни, дерн, палая листва и другие места с увлажненной почвой. Большой вред голые слизни наносят всходам озимых осенью, поедая листья, а то и высеянные зерна. Страдают от голых слизней и посевы моркови, свеклы, картофеля, брюквы, клевера, капусты. Так как голые слизни любят влагу, то повышенное количество осадков летом и…   Читать полностью »

Как уберечь зерновые от повреждения трипсами

Мелкие насекомые, которые приносят огромный вред злакам, называются трипсами. Наиболее известные из них: ржаные, овсяные, пшеничные трипсы. Основной зоной обитания пшеничных трипсов является лесостепная и степная зоны. За год они дают одно поколение. Зиму находятся в личиночной фазе в прикорневой зоне, чаще в верхних слоях почвы. С приходом весны личинки превращаются в пронимфу и через одну-три недели появляются взрослые пшеничные трипсы. Взрослые насекомые обычно черного или бурого цвета, имеют две…   Читать полностью »

Избавляемся от борщевика

Ядовитое растение, которое пришло с далекого Кавказа, ежегодно весной упорно пробивается к солнцу и тысячи семян каждое лето, разлетаясь, дают жизнь следующему поколению отравленных потомков. Как же бороться с непобедимым борщевиком? Существуют химические препараты, которые эффективно борются с борщевиком. Но применять химикаты следует очень осторожно, а в непосредственной близости водоемов и водохранилищ вообще запрещено. В народе борщевик называют «месть Сталина». Живет растение почти семь лет и может зацвести в любой…   Читать полностью »

Работы ранней весной на огороде

Весенние работы по подготовке участка к будущему летнему сезону – залог хорошей урожайности. После схода снега у огородников начинается горячая пора, требующая полной отдачи. Перекопка участка Если ваш огород расположен в низине и после таяния снега подтоплен грунтовыми и талыми водами, то после его естественной просушки совсем не обязательно заниматься перекопкой, поскольку почва и так достаточно насыщена питательными веществами. Следует лишь разрыхлить верхний слой почвы с помощью граблей. Обработка огорода,…   Читать полностью »

Как правильно улучшить почву

Чем больше мы вкладываем в землю, тем больше она отдает – это аксиома, не требующая доказательств. Прежде чем приступить к улучшению почвы, следует провести целый комплекс подготовительных работ. С этой целью проводят диагностику для определения кислотно-щелочного баланса почвы, питательности и плодородности. Выбор средств для улучшения почвы находится в прямой зависимости от типа почвы. На болотистых, песчаных, кислых, уплотненных и прочих грунтах, одни и те же средства не могут иметь одинаковый…   Читать полностью »

Альтернативные удобрения – какие они?

Удобрять комнатные растения давно стало стойкой привычкой у садоводов всего мира. Причем в дело идут как жидкие, так и гранулированные составы. Цветы после такой подкормки растут быстрее, а вот на почву, в которой они сидят в своих горшочках эти составы никак повлиять не могут. Одним из выходов является приобретение свежего готового грунта и или подсыпать в горшочки, или менять при пересадке растения в новый горшок. Оба этих способа популярны у…   Читать полностью »

Мульчирование участка и мусор. Что у них общего?

Хорошо известный агротехнический прием – мульчирование не всегда используют садоводы на своих дачных участках. И напрасно. Так что же такое мульчирование? Мульчированием называется агротехнический прием, при котором почва в междурядьях растений закрывается каким-либо мульчирующим материалом (мульчей). В качестве мульчи каждый садовод использует, как правило, подручные материалы. Это может быть солома, опилки, бумага, пленка, мелкие камушки, тряпье, листья, торф, перегной, шишки и многое другое. Использование мульчи из перегнивающих материалов одновременно является…   Читать полностью »

Самые полезные и наиболее опасные фрукты и овощи

Сегодня поговорим об овощах и фруктах, содержащих наибольшее и наименьшее количество вредных химикатов. А также, узнаем, почему безобидные на первый взгляд яблоки считаются самым опасным фруктом? Как проводились исследования Организация EWG (Environmental Working Group, США) каждый год обрабатывает подробнейшую информацию о химических составляющих 48 самых потребляемых среди населения фруктов и овощей. Обрабатываемая информация берется с данных анализов 32 тысяч образцов, проводимых научными центрами FDA и USDA. Стоит отметить, что особый…   Читать полностью »

Огурец – такой хрустящий и вкусный

Неизменным фаворитом любого дачника в нашей стране является огурец. Благодаря правильно подобранному уходу урожайность одного растения может быть очень велика, а низкая калорийность еще добавляют огурцам привлекательности. Огурец является довольно неприхотливой культурой, способной расти как в закрытых теплицах, так и в открытом грунте. Существуют две разновидности сортов огурцов – кустистые (без усиков), и плетущиеся (с усиками). С помощью вторых можно еще и красиво украсить участок – своими усиками они прекрасно…   Читать полностью »

Урожай начинается с семечка

Покупая семена, мы, конечно, хотим получить из них богатый урожай. Для этого перед посадкой семена огурцов, помидоров и других овощей обязательно нужно подготовить. Первым делом семена сортируются. Если вы собираетесь сортировать семена помидоров, то обязательно используйте для этого воду – всплывшие наверх пустые семена можно убирать. Прошедшие сортировку семена нужно протравить. Делается это тепловым способом, а точнее пакетик с семенами укладывают в теплое место, к примеру, на теплую батарею, если…   Читать полностью »

Забытый полезный корнеплод – пастернак

Родиной корнеплода, о котором у нас пойдет речь, является Алтайский край и юг Уральских гор, и там его и сейчас можно встретить в дикорастущем виде. В наше время его выращивают и употребляют в пищу жители многих стран. В России же он известен еще с докартофельных времен, и в то время он занимал немаловажное место в питании людей. И называется этот корнеплод – пастернак. Пастернак по своим питательным свойствам превосходит практически…   Читать полностью »

Самые полезные и наиболее опасные фрукты и овощи

Сегодня поговорим об овощах и фруктах, содержащих наибольшее и наименьшее количество вредных химикатов. А также, узнаем, почему безобидные на первый взгляд яблоки считаются самым опасным фруктом? Как проводились исследования Организация EWG (Environmental Working Group, США) каждый год обрабатывает подробнейшую информацию о химических составляющих 48 самых потребляемых среди населения фруктов и овощей. Обрабатываемая информация берется с данных анализов 32 тысяч образцов, проводимых научными центрами FDA и USDA. Стоит отметить, что особый…   Читать полностью »

Как правильно сушить яблоки. Практическая инструкция

Если вы проживаете в сельской местности, то легко можете убедиться, что яблоки сейчас, в начале осени, буквально под ногами валяются – в прямом смысле этого слова. Более рачительные хозяева скармливают их домашней живности – коровам, свиньям, даже гусям. Чего ж зря такому витаминному добру пропадать? Да и то верно, ведь больше их некуда девать, поскольку редкие заготовители принимают эти осенние фрукты дороже 15 руб. за килограмм. Это сколько же надо…   Читать полностью »

Растим ананас у себя дома

Существует мнение, что в домашних условиях вырастить ананас нельзя. С эти утверждением можно не согласиться. Сделать это достаточно просто. Для выращивания в домашних условиях ананас подходит хохолок, снимаемый с соплодия. Поэтому при покупке ананаса на качество хохолка и самого соплодия следует обратить самое пристальное внимание. Во-первых, он не должен быть замороженным. То есть, покупая его зимой, есть шанс купить уже подмороженный ананас. А значит, его хохолок для выращивания уже не…   Читать полностью »

Многоликая яблоня, дарующая сладость

Одним из самых универсальных и многогранных в использовании деревьев является яблоня. Её древесина имеет красно-белую окраску и используется в декоративно-прикладном искусстве – для изготовления украшений и посуды (ложки, половники и другие, необходимые в хозяйстве приборы). В пору своего цветения это дерево поражает своей красотой – разнообразные сорта яблонь цветут своим, особенным цветом. Самым же главным достоинством яблони являются её плоды. Многообразные сорта яблони плодоносят в разное время года, их плоды…   Читать полностью »